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Maschine: Hochleistungs- Friteuse
mit Fettfilter- Anlage
Hersteller: Kiremko
Type: Bolero
Zustand: 1 A Zustand
Gasbetrieb ca. 70Kw
Verhandlungspreis €: verkauft
Beschreibung:
Neupreis lag laut Angabe vom Insolvenzler bei ca. € 50.000,- !
Ideal für Fastfoodbetriebe oder für Großveranstaltungen.
Breite=235cm x T=95cm x H mit Elektronik 165cm
Markengerät, Niederländischer Hersteller gute Ersatzteilversorgung, Hochleistungsfriteuse mit 3 Becken und einer Grillzone.
Gasbetrieb ca. 70Kw, Temperatur bis 195°C möglich,
Große Absaugung (500-1500m³/h) ist Integriert, direkt schräg über den Frittierbecken, Fett wird abgeschieden und wieder zurück in den Kreislauf geführt.
Grillplatte: 40cmx60cm, 2,6Kw
2 Frittierbecken 50cm x 35cm, 35Kw
1 Becken 50cm x 58cm, 35kW
Elektronische Überwachung von sämtlichen Vorgängen, Programmieren von Backaufträgen, Fettüberwachung- genaue Zeitangabe bis das Fett erneuert oder regeneriert werden muss, Fettpumpe für altes und neues Fett, Erhitzung des gesamten Rohrsystems zum Pumpen.
Altfett kann zur Entsorgung in andere Räume gepumpt werden.
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FN 181202z
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