Autoklaw

Realizacja spółki

www.lenox-trading.at<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Maszyna: Autoklaw

Producent: ASCA

Typ: 120 litrów

Rok produkcji: około 2000

Stan: 1 A

Cena przetargowa €: sprzedany

Opis:

ASCA - wielofunkcyjny autoklaw kotłowy

Korimat/ Autoklaw (120 litrów)

Elektryczny kocioł i autoklaw z przeciwciśnieniem dla rzeźników, cateringu i kuchni stołówkowych

- Pojemność bojlera120 litrów

-nowoczesna jednostka sterująca MRA 590

-z automatycznym określaniem wartości F

-Dyszel Maksymalne ciśnienie 1,6 bar

Producent: ASCA, autoklaw kotłowy, model 120 litrów E , szacowany rok produkcji: ok. 2000

Ten używany, ale wciąż aktualny i nowoczesny autoklaw kotłowy jest dla nas dostępny po reorganizacji firmy produkującej mięso. Autoklaw ma wyjątkowo stabilną i wytrzymałą konstrukcję, w całości wykonaną z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS (chromowo-niklowej) z dobrą izolacją, co z kolei zmniejsza koszty energii. Korimat charakteryzuje się wielofunkcyjnymi zastosowaniami i jest używany głównie do sterylizacji i produkcji wszelkiego rodzaju konserw. Służy również do wytapiania tłuszczu, dzięki czemu tłuszcz może być wytapiany bez konieczności pracochłonnego mieszania. Idealnie nadaje się również do przygotowywania zup i sosów, do gotowania warzyw na parze, na przykład do dojrzewania surowej kiełbasy i surowej szynki (również w próżni) w produkcji rzemieślniczej i wielu innych. Autoklaw może być również używany do generowania próżni, dzięki czemu można uzyskać wiele innych zastosowań, takich jak peklowanie w próżni.

Automatyczne sterowanie:

Autoklaw jest wyposażony w nowoczesny system sterowania (model MRA 590/1 ze sterownikiem mikroprocesorowym) z sumatorem wartości F, który umożliwia indywidualne zarządzanie, programowanie i automatyczne sterowanie systemem. Cyfrowy wyświetlacz w sposób ciągły pokazuje AKTUALNĄ temperaturę komory lub temperaturę roboczą, ustawioną temperaturę roboczą, AKTUALNĄ temperaturę rdzenia i ustawioną temperaturę rdzenia, temperaturę delta, wartość F i ustawiony czas (czas pracy) w godzinach i minutach. Wartość F jest określana automatycznie (nawet podczas fazy chłodzenia). W ten sposób można wykluczyć przegotowanie i/lub niedogotowanie.

Akcesoria są dostępne i stanowią część systemu gotowania:

-Między innymi sonda do pomiaru temperatury rdzenia do automatycznego określania wartości F .

-Manometr do regulacji i monitorowania nadciśnienia i podciśnienia.

-Dwa dobrze utrzymane kosze na wkładki. Każdy z koszy na wkłady jest wyposażony w dwa uchwyty do przenoszenia, które nadają się do podnoszenia i wyjmowania za pomocą opisanego powyżej uchwytu do podnoszenia, a także do przenoszenia ręcznego. Wymiary każdego z koszy wynoszą około: Ø 50 cm, wys. 30 cm,

Te 2 kosze można sztaplować i dopasowywać do siebie.

Dalsze szczegóły techniczne systemu autoklawu:

Wymiary wewnętrzne: Ø 54 cm Wysokość 52 cm Pojemność zbiornika 120 litrów

Maksymalne dopuszczalne nadciśnienie 1,6 bara,

maksymalna dopuszczalna temperatura 138 °C

Podłączenie do sieci: napięcie sterujące 220 V, napięcie robocze 380 V, 50 Hz, 3 Ph.

Pobór mocy ok. 10 kW, bezpiecznik ok. 20 A, waga ok. 200 kg

Wymiary montażowe autoklawu: 76 x 95 x 130 (180) (szer./gł./wys.)

Bezpieczeństwo: Zawór bezpieczeństwa otwiera się automatycznie, gdy ciśnienie przekroczy określony próg. Dostępny jest również zawór bezpieczeństwa i zawór spustowy (gwint ręczny).

Kocioł do gotowania - autoklaw jest zbudowany na 4 kółkach (2 stałe / 2 obrotowe), dzięki czemu można go szybko i łatwo transportować.

Autoklaw jest dobrze utrzymany, czysty, funkcjonalny, łatwy w obsłudze i może być testowany na miejscu. W zestawie znajduje się również instrukcja obsługi z instrukcjami kontroli i zaleceniami produkcyjnymi.

Koszty wysyłki / transportu na życzenie

(Z zastrzeżeniem zmian i błędów w danych technicznych, informacjach i cenach, a także wcześniejszej sprzedaży! Patrz nasze OWH, wszystkie ceny bez VAT loco magazyn)

Zakup / Sprzedaż Nieustannie poszukujemy i oferujemy liczne przedmioty z szerokiego zakresu sektorów

Szybcy - elastyczni - gotowi do pracy! Zajmujemy się również oczyszczaniem i utylizacją dla likwidatorów.

Napisz do nas, podając kilka słów kluczowych, a my skontaktujemy się z Tobą tak szybko, jak to możliwe.